Vegane Frühlings-Bowl mit Zucchininudeln

Grün, grün, grün sind alle meine Bowls! Überall sieht man sie jetzt: Bowls. Es gibt sie in allen möglichen Varianten und Farben, zum Frühstück, als Mittag- und Abendessen, süß oder deftig. Natürlich gibt es auch bei uns  öfter mal eine Bowl, im besten Fall voller gesunder Köstlichkeiten. Heute möchten wir euch das Rezept für eine gänzlich […]

Gesunde und vegane Gemüsepasta

Pastafans aufgepasst! Wenn mal eine leichtere Variante der geliebten Nudeln auf den Tisch kommen soll, sind Gemüsenudeln genau das Richtige. Pasta aus Gemüse haben im Gegensatz zu Weizen- oder Dinkelnudeln viel weniger Kohlenhydrate – passend zu den guten Vorsätzen für das neue Jahr. Die Gemüsespiralen lassen sich super mit klassischen Nudelsaucen kombinieren oder zu ganz […]

Flammkuchen: Grundrezept und unsere Favoriten

Flammkuchen ist das perfekte Herbstessen, ob alleine, zu zweit oder in geselliger Runde – Flammkuchen passt immer und schmeckt jedem (also wir kennen zumindest niemanden, der Flammkuchen nicht mag). Neben der klassischen Variante mit Zwiebeln und Speck gibt es noch zahlreiche weitere leckere Belagkombinationen. Nach dem Grundrezept für den Teig, stellen wir euch hier unsere […]