Flammkuchen: Grundrezept und unsere Favoriten

Flammkuchen ist das perfekte Herbstessen, ob alleine, zu zweit oder in geselliger Runde – Flammkuchen passt immer und schmeckt jedem (also wir kennen zumindest niemanden, der Flammkuchen nicht mag). Neben der klassischen Variante mit Zwiebeln und Speck gibt es noch zahlreiche weitere leckere Belagkombinationen. Nach dem Grundrezept für den Teig, stellen wir euch hier unsere […]

Rucolasalat mit Mango

Bei heißem Wetter habe ich gar nicht so viel Hunger und esse dann abends gerne etwas Leichteres – am liebsten einen leckeren Salat. Einer meiner Salatfavoriten für diesen Sommer ist Rucolasalat mit Mangowürfeln. Der herbe Geschmack des Rucolas lässt sich super mit der süßen Mango kombinieren. Ein frisches Dressing mit Honig und Senf macht den […]