Sieben einfache Rezepte mit Karotten

Ob Karotte, Möhre oder Mohrrübe, orange, lila oder gelb – das Wurzelgemüse ist ein fester Bestandteil in der deutschen Küche. Es gibt zahlreiche Rezepte mit dem leckeren Gemüse und passend zum Osterfest stellen wir euch unsere liebsten Karottenrezepte vor: 1. Klassiker: Karottensalat Der Klassiker darf, zumindest bei uns, natürlich nicht fehlen: Karottensalat ❊ 3-4 Karotten […]

Gesunde und vegane Gemüsepasta

Pastafans aufgepasst! Wenn mal eine leichtere Variante der geliebten Nudeln auf den Tisch kommen soll, sind Gemüsenudeln genau das Richtige. Pasta aus Gemüse haben im Gegensatz zu Weizen- oder Dinkelnudeln viel weniger Kohlenhydrate – passend zu den guten Vorsätzen für das neue Jahr. Die Gemüsespiralen lassen sich super mit klassischen Nudelsaucen kombinieren oder zu ganz […]