Vegane Mac ´n Cheese mit Süßkartoffeln

Vor ein paar Tagen bin ich auf vegane Mac ´n Cheese gestoßen und wollte sie unbedingt ausprobieren. Zwar bin ich keine Veganerin, jedoch probiere ich immer wieder gerne vegane Rezepte aus. Die veganen Nudeln mit „Käsesoße“ schmecken wirklich lecker, sodass ich sie bestimmt öfters machen werde. Jedoch ist es für mich kein „Käse-Ersatz-Rezept“, sondern ein eigenständiges Rezept. Hier […]

Gefüllte Pasta mit Ziegenfrischkäse – ganz ohne Nudelmaschine

Am Wochenende habe ich mich das erste Mal an gefüllte Nudeln gewagt. Dabei habe ich  festgestellt, dass das gar nicht so schwer ist. Da ich über keine Nudelmaschine verfüge, musste das klassische Nudelholz herhalten. Aber ich bin mit dem Ergebnis echt zufrieden. Meine gefüllte Pasta gewinnt vielleicht keinen Schönheitspreis, jedoch schmeckt sie mir echt gut. Das […]

Porto – Unterkunft und leckeres Essen

Hier kommt der zweite Teil der Porto-Reihe mit Fokus auf Essen und unsere Unterkunft. Im ersten  Teil geht es um Sehenswürdigkeiten und Tipps in Porto. Unterkunft Wir waren im Guesthouse & Lounge Hostel und ich kann es auf jeden Fall empfehlen. Der Preis liegt bei ungefähr 50€ pro Nacht für ein Doppelzimmer, es ist sauber und die Hostelangestellten […]

7 DIY-Ideen für besondere Geschenkverpackungen

Jeder liebt Geschenke. Damit nicht nur der Inhalt stimmt, sondern auch das Äußerliche ansprechend gestaltet ist und so die Vorfreude gesteigert wird, spielt die Verpackung natürlich eine ganz wichtige Rolle. Mit einfachen Tricks können Geschenke gleich viel liebevoller und edler aussehen. Wenn ihr – wie wir – eure Geschenke auf den letzten Drücker einpackt, seid ihr hier genau richtig. […]

Haselnuss-Plätzchen mit Nougatfüllung

Jedes Jahr kommt Weihnachten doch wieder früher als man denkt. Und ohne leckere Naschereien geht natürlich gar nichts. Für dieses Jahr habe ich mich für einfaches, aber sehr wandelbares Plätzchen-Rezept entschieden. Statt Haselnüsse kann man natürlich auch jede andere Nuss nehmen. Und statt mit Nougat kann man sie auch ganz klassisch mit Marmelade füllen, wie beispielsweise Husarenkrapfen. Erdnussmus, […]